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在天津，餐飲連鎖企業采購中央空調時，一般會遵循以下步驟：首先，根據經營規模和實際需求，確定所需空調的型號、功率和數量；其次，調研市場，了解品牌信譽、產品質量和售后服務；接著，對比不同供應商的價格、安裝技術及維護保障；然后，考慮節能環保等因素，選擇能效高的產品；，簽訂合同，確保采購過程透明，條款明確。可能還會尋求顧問或節能補貼等政策支持，以降低運營成本。在整個過程中，餐飲企業應注重長期效益與初期投入的平衡。
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